Healthy Breakfast: ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ-ದೋಸೆ ಅತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉಪಹಾರ. ಇವೆರಡೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ) ತಯಾರಾದರೂ, ಇವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
1....
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ (Weight Loss) ಭರದಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಚಪಾತಿಯ ಮೊರೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. Chapatiಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ...
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯುವ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದೇ ಹಾಲಿನ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಡಗಿದ್ದರೆ? ಹೌದು,...
ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ರೂಢಿ. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. 'ಏನಾಗುತ್ತೆ ಬಿಡಿ, ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಜ್ಜಿದರಾಯಿತು' ಎಂದು ನಾವು ಮಾಡುವ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಕೇವಲ...
Health Secret: 40 ದಾಟಿದ ನಂತರದ ಸುಸ್ತು (Fatigue after 40) ಎನ್ನುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸು ನಲವತ್ತು ದಾಟುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಅನಿಸುವುದು, ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸಕ್ಕೂ ದದುವು...
